10月おもてなし料理教室『重箱styleで中華を楽しむ秋のおもてなし』のご案内
いつもいつもご覧いただきまして、ありがとうございます。
名古屋市西区でおもてなし料理教室
Ma・Priereを主宰しております帆﨑です。
朝夕は少し秋の気配を感じるようになりましたが
日中は残暑が酷暑で秋の訪れが待ち遠しいです。
暑さが続いております。皆様、体調を
崩されませんよう、どうぞご留意ください。
10月のおもてなし料理教室は
『重箱styleで中華を楽しむ秋のおもてなし』を
テーマに
家庭でできる中国おかず、おうち中華を
ご紹介します。
鉄製の中華鍋や強い火力がないと
中華料理はうまく作れない
そんなお悩みはご無用です。
どこのご家庭にもあるフッ素加工の
フライパンを使い家庭の火力で
美味しく作るための下ごしらえの方法や
コツをご紹介します。
食材も身近で手に入りやすい秋の食材を
使って、調味料もスーパーで手に入る
最小限の調味料で作る中華をお重に詰めた
秋のおうち中華をご紹介します。
秋らしい彩の工夫、美味しそうな
盛りつけ方などレッスンします。
テーブルコーディネートは有田の
ポーセリンラボの重箱を使った
白と黒のモノトーンで色数も控えめに
シンプルモダンなシノワスタイルの
テーブルでお迎えさせていただきます。
10月おもてなし料理教室『重箱styleで中華を楽しむ秋のおもてなし』のテーブルコーディネートは白と黒のモノトーンでシンプルモダンなシノワスタイル
今回は重箱styleで中華を楽しむをテーマに
アリタポーセリンラボのモダンな重箱や
漆器の折敷など和のアイテムを使いながら
白と黒のモノトーンで色数も抑えた
シンプルモダンなシノワスタイルのテーブルです。
10月おもてなし料理教室『重箱styleで中華を楽しむ秋のおもてなし』のとっておきメニュー
～ 重箱styleで中華を楽しむ秋のおもてなしのとっておきメニュー ～
もどり鰹の中華風ピリ辛和え
肉詰めしいたけの中華風甘酢あん
えび団子の鹿の子揚げ
茄子のXO醤炒め
干し貝柱と冬瓜の薬膳粥
丹波栗と鶏肉の八角炒め
白きくらげと梨の蜜煮・柚子風味
（お料理は食材の仕入れ事情により変更する場合がありますので、予めご了承ください）
ではその一部をご紹介します。
秋に食べたいしいたけとお肉の旨味たっぷりの『肉詰めしいたけの中華風甘酢あん』
椎茸と相性の良い中華味で！
お肉の旨味をしいたけがたっぷり
吸い込んで、しいたけの豊かな
味わいと香りが楽しめます。
ごはんのおかずにはもちろん、お酒の
おつまみにもおすすめです。
お弁当のおかずにも重宝しますよ～＾＾
中はプリプリ外はサクサク感が身上のパーティ―にもおすすめの『えび団子の鹿の子揚げ』
海老のプリプリ感と外のカリカリ感が
年齢問わずに喜ばれるメニューです。
パーティ―などにもピッタリです。
夏の疲れを癒し胃腸の調子を整え、体力をつける『干し貝柱と冬瓜の薬膳粥』
クーラーで冷えた体を胃腸に負担をかけずに
体を温めてくれる薬膳粥をご紹介します
栄養もしっかり補給できる薬膳粥
ご一緒に作ってみましょう
今回のレッスンは秋の食材を使った
お家中華をお重に詰めたおうち中華を
レッスンします。
お申し込みは下のお問い合わせフォームより
お申込み下さい。
おもてなし料理教室「ma.priere」のレッスン情報
おもてなし料理教室Ma・Priere（マ・プリエール）のレッスンは、
デモンストレーション方式で少人数レッスンです。
開催時間
11：00～14：30（予定）
受講料
コース料理・レシピ付き お一人様 9,000円（税込）
定員
一日一組2名様～4名様（少人数制） ※人数によっては、レッスン日の変更をお願いすることがございます。 予め、ご了承をお願い致します。
キャンセルポリシー
少人数で行なっておりますので、なるべくキャンセルはお控えください。 材料の準備等の都合上、申し訳ございませんが5日前以降半額、 3日前～前日当日は全額をキャンセル料とさせて頂きます 。当日のお席移動もキャンセル半額とさせていただきます。（後ほどレジュメを送付させて頂きます。）
アクセス
地下鉄鶴舞線 浅間町駅下車2番出口 徒歩8分
10月のレッスン開催日
10月のレッスン開催日は下記日程になります。
10日（火）△
12日（木）△
15日（日）○
17日（火）×
18日（水）○
19日（木）△
22日（日）×
24日（火）△
25日（水）△
26日（木）△
ご予約はお早めにどうぞ
※こちらにはリアルタイムでのご予約状況は反映させていません。
お席が既に満席で埋まっている場合も多々ございますので予めご了承下さいませ。
お申込み、お問い合わせは下のお問合せフォームからどうぞ。
