愛知県名古屋市西区のおもてなし料理教室「Ma・Priere」

特別な才能がなくても人生は自分の思うようにコーディネートできる

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帆﨑 升美

2013年より、愛知県名古屋市西区で
おもてなし料理教室「Ma Preiere」を主催しています。
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  おもてなし料理教室「Ma Preiere」を主催しています。 
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いつもご覧いただきまして、ありがとうございます。

愛知県名古屋市西区でおもてなし料理教室

ma・Priereを主宰しております帆﨑です。

今日は、6年半、週末起業として始めた料理教室

ma・priereについて書きたいと思います。

先月10月に会社を退社しました。

6年半かかりましたが、念願だった会社勤めを辞め

1ヶ月半が経ちました

週末起業だった料理教室をセカンドキャリアにする為に

ひたすら走り続けた毎日

とは言っても

ただただ楽しかったというのが一番で、苦しかった

辛かったと感じたことは一度もありませんでした。

来て下さったお客様に恵まれたこと、目標が明確

だったからだと思います。

周りの人からは料理教室を職業にできる人はごく一握り

というようなネガティブな意見や反対する意見も多く

ありましたっが、

私自身は必ず出来る、必ずやると決めていました

不思議なぐらい絶対できると!

一度も駄目かもしれないと思わなかったのです

でも最初の1年半ぐらいは、それはひどい状態でした。

お客様が月に2~3人でした。

それでも絶対に大丈夫できると諦めることは

ありませんでした。

そして6年半たった今、目標とするスタート地点に

立つことができました。

明確な目標は叶うと今、実感しています。

はっきりと!

そしてもっと楽しいことがきっと待っているとワクワクします。

自分の人生を自分らしく楽しむ一番の方法は

どう生きたいのかを決めること

だと考えています。

そうです、

自分の未来像は自分でコーディネトできるのです。

自分がどうなりたいかを明確に決める

今、やりたいことがあるけど

「お金がないし、子供がいるから、時間がないし

私には無理だし・・」

そんな現状にこんな言葉が出てきて、行動できないで

もやもやしている人もいるかもしれない

でも、できないと決めているのは、おかれている環境の

せいではなく自分自身です。

認めたくないかもしれないけど!

現状をかえられるのは”自分自身”の意識と行動

だけなんです。

自分の望む人生は、自分の望むようにコーディネート

できます。

「家族のために、自分のやりたいことは全部

二の次にして」自分の感情に蓋をして

押さえつけてばかりいませんか

でも、「こうするしかない。できないと」と

諦めるのではなく

「私はこれを選択する」

というように、

「自分で望んで選択する」という

ことがとても大切なことです。

人生は望まなければ手に入れることはできないのです

自分の人生を思うようにコーディネートと

するために「自分で望んで選択する」ことが

とても大切なことです。

私もこれからですが、料理を通して一人でも

多くの人に笑顔になってもらえるような

教室を作っていきたいと思います

どうぞ、今後とも皆様よろしく

お願いいたします。

まとめ

自分の望む人生の未来像を思い通りにコーディネート

するためには、

それは自分がどうなりたいかを明確に決めること

 

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Comment

  1. 冨田 三樹子 より:

    いつもインスタを拝見しております。
    1月28日のレッスンに、初めて参加させていただきたくメールをお送りしました。
    どうぞよろしくお願い致します。

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