3月おもてなし料理教室『春彩御膳』のご案内
いつもご覧いただきまして、ありがとうございます。
名古屋市西区でおもてなし料理教室
Ma・Priereを主宰しております帆﨑です。
3月おもてなし料理教室は
『春彩御膳』をテーマにレッスン
あっという間に2月も終わり、3月、春は
卒業や就職、入試の合格など人生の旅立ちや
門出の季節、お祝い事の多い時季です。
作り置きできるキンパや稲荷ずし、
かぶら寿しなど華やかでパクッとつまめる
ご飯がテーマのレッスンです。
キンパを美しく巻くコツ、お揚げさんの
煮方や詰め方などなかなか綺麗に巻けないと
お悩みの方はお悩み解消できますよ～＾＾
だれもが知っているアイテムを
ちょっとスペシャリテに
春の息吹が詰まった折箱弁当にして
お花見やお祝い事にテーブルにあるだけで
主役になれる盛りつけもご紹介します🌸
また今回は教室にとって初めての試み
参加型レッスンでみんなでわいわい
楽しく作ろうと思います♪
お食べいただく方、お持ち帰りいただく方
どちらでもご自由です。
3月おもてなし料理教室『春彩御膳』のテーブルコーディネート白木の料理箱を使かった限りなくシンプルなテーブルコーディネト
今回は限りなくシンプルを目指した余白を楽しむが
テーマのコーディネートです。
花材は桜のフェイクのみとシンプルに
アイテムも白木の料理箱のみ、色数も少なく
白の和紙、ほんのり桜色のテーブルクロスと
控えめに
けれども春の訪れを感じる優しいテーブルで
お迎えさせていただきます。
2024年3月おもてなし料理教室『春彩御膳』のとっておきメニュー
～ 春彩御膳のとっておきメニュー ～
キンパ
春稲荷
八幡いなり
千枚漬けのかぶら寿し
新玉ねぎと桜えびの春巻き
あおさのお吸い物
（お料理は食材の仕入れ事情により変更する場合がありますので、予めご了承ください）
ではその一部をご紹介します。
簡単で美味しい箸が止まらない具だくさん韓国風巻き寿司『キンパ』
3月はお花見やお祝い事の多い時季です。
そんな時に料理箱に詰められたパックとつまめる
キンパやお稲荷さんはテーブルを華やかにして
暮れ、これで気で主役になれるメニューです。
ただなかなかうまく負けないというお声も
多いので、レッスンでは
- 美しく巻くためのご飯の量
- 具材の切り方
- 具材のおき方
などレッスンします。
こんなお悩みのある方は是非ご一緒に
作ってみませんか？
行楽シーズンやお花見、桜を眺めながら食べたい春らしさ満点の映えるお稲荷『春稲荷寿司』
春らしくちょっとスペシャリテにおめかしして
レッスンでは
- すし酢の黄金比
- 季節を映す具材の取り合わせ方
- 油揚げの下処理と美味しく仕上げるコツ
をレッスンします。
京の代表的な漬物千枚漬けを使ったかぶらずし、上品で後を引く美味しさ『千枚漬けのかぶら寿し』
お花見やお祝いのお酒の後にも喜ばれそうな
上品なおすし。
冬ならではの漬物を使ったおもてなしにも
ピッタリなおすしです。
こんな籠に入れてお祝いの席にお出ししたら
ご家族やお招きした方々から歓声が
上ること間違いなしです＾＾
詰めないタイプのひとくち寿司に仕上げた、お子さんにも喜ばれる『八幡稲荷』
詰めない、巻くタイプのお稲荷さんは
こちらも華やかでお祝いの席にぴったり
今回はお花見やお祝い事のせきにぴったりの
ご飯をテーマにお寿司をみんなでわいわいと
楽しく作ってみたいと思います♪
◆新規の方限定、初回のみ8000円（税込）で
体験レッスン受付中
お申し込みは下のお問い合わせフォームより
お申込み下さい。
おもてなし料理教室「ma.priere」のレッスン情報
おもてなし料理教室Ma・Priere（マ・プリエール）のレッスンは、
デモンストレーション方式で少人数レッスンです。
開催時間
11：00～14：30（予定）
受講料
コース料理・レシピ付き お一人様 9,000円（税込）新規の方限定、初回のみ8000円（税込）体験レッス受付中
定員
一日一組2名様～4名様（少人数制） ※人数によっては、レッスン日の変更をお願いすることがございます。 予め、ご了承をお願い致します。
キャンセルポリシー
少人数で行なっておりますので、なるべくキャンセルはお控えください。 材料の準備等の都合上、申し訳ございませんが5日前以降半額、3日～ 前日当日は全額をキャンセル料とさせて頂きます 。当日のお席移動もキャンセル料半額とさせていただきます。（後ほどレジュメを送付させて頂きます。）
アクセス
地下鉄鶴舞線 浅間町駅下車2番出口 徒歩8分
3月のレッスン開催日
3月のレッスン開催日は下記日程になります。
6日（水）○
12日（火）○
13日（水）○
14日（木）×
17日（日）△
19日（火）○
21日（木）△
25日（月）×（グループレッスン）
26日（火）○
27日（水）△
ご予約はお早めにどうぞ
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お席が既に満席で埋まっている場合も多々ございますので予めご了承下さいませ。
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