2026年5月おもてなし料理教室『スパイスから作るスープカレーの会』のご案内
こんにちは！
いつもご覧いただきまして
ありがとうございます。
名古屋市西区でおもてなし料理教室
Ma・Priereを主宰しております帆﨑です。
５月いよいよ爽やかな新緑に季節です
＼ スパイスから作るスープカレーの会 ／を
開催します
５月の料理教室は、スパイスから作る
スープカレーを中心に、初夏にぴったりの
メニューをご紹介します。
スープカレー作ってみたいけど難しそうと・・・
スパイス買っても使いきれるか不安
何種類も必要そうで難しそう
家で本当に作れるか不安
こんな不安をお持ちの方に来ていただきたい
レッスンです。
レッスンでは
スパイスの基本がわかる。
家で作れる一生使えるレシピが手に入る
失敗しないコツがわかるを
学んでいただけます。
味に奥行きを出す重ね方を初めての方にも
わかりやすくお伝えします。
「スープカレーは難しそうだけど
ポイントを知れば、家でもきちんと美味しく作れます」
レッスン後には
1．外でしか食べれないと思っていた味が
家で楽しめます。
2．家族や友人に喜ばれる。
３.『私にも作れた」という自信がつきます。
5月おもてなし料理教室『スパイスから作るスープカレーの会』にテーブルコーディネートは5月らしい爽やかさを意識して、ネイビー×ガラスの少しシックな料理が主役になるコーディネート
今回のテーブルはネイビーを基調に、ガラスや
シルバーの器で初夏らしい軽やかなをプラスし、
スパイスの彩りが引き立つようシックにまとめました。
グリーンを添えて、ナチュラルさと大人の落ち着きが
感じられるテーブルに。
5月おもてなし料理教室『スパイスから作るスープカレーの会』のとっておきメニュー
～ スパイスから作るスープカレーのとっておきメニュー ～
本格スパイスカレー
ライス
タリアータ
サーモンミキュイのエスカベッシュ
アスパラガスのタルタルソース
レモンポセット
（お料理は食材の仕入れ事情により変更する場合がありますので、予めご了承ください）
ではメニューの紹介をします。
自宅で愉しむスパイスから作るフレッシュな香りもごちそうの『本格スープカレー』
スープカレーというと「お店で食べるもの」
家で作るのは難しそうと感じる方も多いかもしれません
レッスンでは
スパイスの選び方、香りのだし方、重ね方
さらっとしているのにコクが借るスープの
作り方をお伝えします。
きっと「これなら家でもできそう」と
感じていただけるはずです。
ロゼ色に仕上げた断面が美しい簡単なのに華やかな『タリアータ』
手軽なおもてなしの一皿として人気のタリアータですが
肉を焼くとき、一番難しいのは火入れです。
レッスンでは
牛肉を柔らかくジューシーに仕上げる火入れ
失敗しない焼き加減の見極め方をレッスンします。
食卓が華やかになる作り置きメニュー！『サーモンミキュイのエスカベッシュ』
エスカベッシュとは南蛮漬けのことで、
地中海沿岸の国で親しまれている魚介を使った
爽やかなお料理です。
レッスンでは
サーモンをしっとり仕上げる火入れのポイント
酸味と甘みの整え方をレッスンします。
今回のレッスンではスパイスの基本的な使い方から
組み立て方までを学ぶことで、市販のルーに
頼らず、自分好みのスープカレーを作れるようになります。
「お店でたべるもの」と思っていた料理が、少しずつ
「自分で作れるものに」に変わっていきます。
おもてなし料理教室「ma.priere」のレッスン情報
おもてなし料理教室Ma・Priere（マ・プリエール）のレッスンは、
デモンストレーション方式で少人数レッスンです。
開催時間
11：00～14：30（予定）
受講料
コース料理・レシピ付き お一人様 9,000円（税込）
定員
一日一組2名様～4名様（少人数制） ※人数によっては、レッスン日の変更をお願いすることがございます。 予め、ご了承をお願い致します。
キャンセルポリシー
少人数で行なっておりますので、なるべくキャンセルはお控えください。 材料の準備等の都合上、申し訳ございませんが5日前以降半額、3日前～ 前日当日は全額をキャンセル料とさせて頂きます （後ほどレジュメを送付させて頂きます。）
アクセス
地下鉄鶴舞線 浅間町駅下車2番出口 徒歩8分
5月のレッスン開催日
5月のレッスン開催日は下記日程になります。
10日（日）○
12日（火）△
13日（水）△
14日（木）○
17日（日）△
19日（火）△
20日（水）○
21日（木）△
24日（日）✖
26日（火）△
27日（水）✖
ご予約はお早めにどうぞ
※こちらにはリアルタイムでのご予約状況は反映させていません。
お席が既に満席で埋まっている場合も多々ございますので予めご了承下さいませ。
お申込み、お問い合わせは下のお問合せフォームからどうぞ。
