7月おもてなし料理教室『地中海料理で夏のおもてなし』
いつもご覧いただきまして、ありがとうございます。
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名古屋市西区でおもてなし料理教室
Ma・Priereを主宰しております帆﨑です。
強い日差しの蒸し暑い日や強い雨の日だったりと
気温の差が激しいこの頃、体調を崩しやすい時季
です。
どうぞ皆様、体調管理にお気を付け下さい
7月のおもてなし料理教室は
『地中海料理で夏のおもてなし』を
テーマに
夏野菜のトマトやピーマン
魚介を使った地中海料理を
レッスンします。
作り置きでき、温かくても
冷めても美味しい、煮込み料理
メインのドルマやハーブ使った
香りよいエスカベッシュなど
お酒にも合う身体に優しい
メニューをお伝えします。
7月おもてなし料理教室『地中海料理で夏のおもてなし』のテーブルは地中海の明るい太陽と白い建物をイメージして赤と白のインパクトのあるスタイリッシュなテーブルコーディネート
今回は地中海の明るい太陽と眩しい青い海
白い建物をイメージして有田焼の赤の器と
白の器を使いスタイリッシュで爽やかな
テーブルでお迎えさせていただきます。
2024年7月おもてなし料理教室『地中海料理で夏のおもてなし』のとっておきメニュー
～ 地中海料理で夏のおもてなしのとっておきメニュー ～
ドルマ（トルコ風ピーマンの肉詰め）
海老のトマト煮
タラのエスカベッシュ
ガーリックトースト
タコとアボカドのセビーチェ
サジキ（ギリシャヨーグルトときゅうりのサラダ）
マスカルボーネとヨーグルトのアイス
（お料理は食材の仕入れ事情より変更する場合がありますので、予めご了承ください）
ではその一部をご紹介します。
野菜をくり抜いた中にお米やお肉などを詰めたトルコ料理『ドルマ』
ピーマンにひき肉とお米を詰めて煮込む
ヘルシーな主食として温かくても
冷めても美味しのが魅力。
副菜としても楽しめます。
茄子やズッキーニに詰めることも
できます。
ロールキャベツより手間がかからない
のでおもてなしにもぴったり
海の幸を豪快に！シンプルでエビのうま味たっぷりの『ブザラ（えびのトマト煮）』
にんにくと白ワインでエビを蒸し煮した
シンプルな料理
魚介の旨味が詰まったソースに、パンを
染み込ませてもおいしい～
みんなでわいわいと集まったときに
白ワインといただくのも格別
手間のかからないこんなお料理
でおもてなしはいががですか？
洋風南蛮漬けトマトを加えてカラフルにハーブも加えて爽やかな風味の『タラのエスカベッシュ』
生姜やにんにく、ハーブも加え
香り豊かなつけ汁にふんわり
柔らかなタラがマッチした
エスカベッシュ
冷やして食べるのがスタンダードですが
熱々ままたべるのも冷やした時より身が
やわらかくふっくらした状態で食べれ
おすすめです。
こちらも作り置きでき、おもてなしの時も
慌てずに作れるお助けメニュー＾＾
まとめ
今回は健康食として普段の食事にも
取り入れたい地中海料理をご紹介します。
冷房で冷えた身体や胃腸に優しい
シンプルで美味しい地中海料理を
レッスンします。
お知らせ
7月サマーキャンペーン2000円OFF開催中
【ペアー割】
／
新規の方お二人様でご参加の場合
お二人様とも9000円➡️7000円
ご参加いただけます。
＼
／
既存の生徒さんと新規の方と
ご参加の場合もお二人様とも
9000円➡️7000円でご参加
いただけます
＼
お問い合わせは下のお問い合わせフォームより
お願いします。
おもてなし料理教室「ma.priere」のレッスン情報
おもてなし料理教室Ma・Priere（マ・プリエール）のレッスンは、
デモンストレーション方式で少人数レッスンです。
開催時間
11：00～14：30（予定）
受講料
コース料理・レシピ付き お一人様 9.000円（税込）
定員
一日一組2名様～4名様（少人数制） ※人数によっては、レッスン日の変更をお願いすることがございます。 予め、ご了承をお願い致します。
キャンセルポリシー
少人数で行なっておりますので、なるべくキャンセルはお控えください。 材料の準備等の都合上、申し訳ございませんが5日前以降半額、3日前～ 前日当日は全額をキャンセル料とさせて頂きます 。当日のお席移動もキャンセル料半額とさせていただきます。（（後ほどレジュメを送付させて頂きます。）
アクセス
地下鉄鶴舞線 浅間町駅下車2番出口 徒歩8分
7月のレッスン開催日
7月のレッスン開催日は下記日程になります。
11日（木）○
13日（土）○
14日（日）△
16日（火）○
17日（水）△
18日（木）×
20日（土）×
21日（日）△
24日（水）△
25日（木）○
27日（土）○
ご予約はお早めにどうぞ
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