6月おもてなし料理教室『薬膳風モダン中華で梅雨を爽やかに』のご案内
いつもご覧いただきまして、
ありがとうございます。
名古屋市西区でおもてなし料理教室
Ma・priereを主宰しております帆﨑です。
遅くなりましたが
6月に開催する
／
「薬膳風モダン中華で
梅雨を爽やかに」
＼
をレッスンします。
6月梅雨の時期は季節の変わり目
湿度が高くなり、体に水分や汗、尿が
排出しにくく、余分な水分や老廃物が
溜まり、むくみやだるさ、頭痛
胃腸障害をおこしやすくなります。
そこで、身近な食材で身体にも良い
薬膳中華をご紹介します。
豆乳を使った豆乳担々麺や
皮から作るキムチ餃子、
ねぎや生姜、大葉などたっぷりの
薬味餃子など薬膳効果のある
発酵食品を使ったおうち薬膳中華
レッスンします。
「豆乳担々麺は外で食べるもの」
「餃子の皮から作るなんて難しそう」
「おうちで本当に作れるの？」
そんな風に思われていませんか？
6月のレッスンでは、
身近な食材で手軽に作れる
『身体に良い薬膳風モダン中華』
をご紹介します！
6月おもてなし料理教室『薬膳風モダン中華で梅雨を爽やかに』のテーブルコーディネートは青をメインにガラスと色絵の骨董を組み合わせた夏らしい爽やかでモダンなテーブルコーディネート
梅雨のジメジメを吹き飛ばして
いただけるような、青とグリーンで
ガラスの爽やかで涼し気な
テーブルコーディネートで
お待ちしています。
6月おもてなし料理教室『薬膳風モダン中華で梅雨を爽やかに』のとっておきメニュー
～ 薬膳風モダン中華で梅雨を爽やかにのとっておきメニュー ～
豆乳担々麺
皮から作るキムチ餃子、薬味餃子
ささ身のレモンチーズ風味
白身魚チャイニーズサラダ
マンゴーゼリー
(お料理は食材の仕入れ事情により変更する場合がありますので、予めご了承ください）
その一部をご紹介します。
ごまや肉味噌のコク深い味わいと豆乳でまろやかな辛さが美味しい『豆乳担々麺』
外で食べるものと思われている方が
多いメニューですが、身近な食材で
おうちでも手軽に作ることができます
お店顔負けのお味にご家族に
きっとびっくりされますよ～＾＾
皮から作る特別なおうち餃子のキムチ餃子とねぎや生姜、大葉たっぷりの薬味餃子
皮から作るのは美味しいと
分っているけど、難しそうと
躊躇する方もいるのでは
でも大丈夫です。
麺棒の使い方のコツさえ
押さえてしまえば
もちもちの市販の皮では
味わえないおうちならではの
特別な美味しい手作り餃子を
作ることができます。
キムチ餃子はたれもいらない
材料も少なくて楽チン
何とも簡単
なのに深い味わいに驚くのでは！
今回は焼き餃子と水餃子を
予定しています。
野菜たっぷりの、お店でいただくような複雑に味わいの『白身魚のチャイニーズサラダ』
切って盛りつけるだけの簡単
白身魚のサラダですが
シュウマイの皮がアクセントの
複雑な味わいのサラダです。
野菜たっぷりなのもお客様に
喜ばれる一皿です。
まとめ
＼6月レッスンはこんな方におすすめ／
- 普段と違う中華で、家族に驚かれる料理を作りたい
- 市販の餃子の皮を使わずに、もちもちのおうち餃子を作れるようになりたい
- おもてなしにも使える中華メニューを知りたい
●6月のレッスンに参加されると・・・
1.焼き餃子用にも水餃子用にも使える万能生地が作れます
2.中華が得意料理に
外で食べるものと思っていた中華料理が
身近な材料で美味しく作れるようになります。
3.「これ、お母さんが作ったの？」と驚かれます
味も見た目も今までとは格段に変わります
4.おもてなしが楽しくなります♪
コース料理として学べ、献立に悩まず
そのままお使いいただけます
5.「必ずまたリクエストされます！」
また作ってと、ご家族やお友達を
おもてなしするのが楽しみに♪
ほんのちょっとの手間で
とっても美味しい
”薬膳モダン中華”
ご家族やお友達が集まる時に
喜ばれる身体に優しい
メニューです。
＼季節の手仕事／
梅漬けレッスン
6/26（木）残2席、6/29（日）満席
6/30（月）残3席
簡単ランチ付き 梅1kgお持ち帰り
レッスン料 8000円（税込）
材料の金額によってはレッスン料が変わる場合が
ございますので、予めご了承くださいませ
お問い合わせは
下のお問い合わせはフォームよりお願いします
おもてなし料理教室「ma.priere」のレッスン情報
おもてなし料理教室Ma・Priere（マ・プリエール）のレッスンは、
デモンストレーション方式で少人数レッスンです。
開催時間
11：00～14：30（予定）
受講料
コース料理・レシピ付き お一人様 9.000円（税込）
定員
一日一組2名様～4名様（少人数制） ※人数によっては、レッスン日の変更をお願いすることがございます。 予め、ご了承をお願い致します。
キャンセルポリシー
少人数で行なっておりますので、なるべくキャンセルはお控えください。 材料の準備等の都合上、申し訳ございませんが5日前以降半額、3日前～ 前日当日は全額をキャンセル料とさせて頂きます （後ほどレジュメを送付させて頂きます。）
アクセス
地下鉄鶴舞線 浅間町駅下車2番出口 徒歩8分
6月のレッスン開催日
6月のレッスン開催日は下記日程になります。
8日（日）○
10日（火）△
11日（水）△
12日（木）○
14日（土）○
15日（日）△
17日（火）△
18日（水）○
19日（木）△
21日（土）×
22日（日）×超過
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